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Nordsee-Pumpernickel mit Hafensenf
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Nordsee-Pumpernickel mit Hafensenf

Rezept für 20 Stück

Zutaten:

  • 2 Stangen Pumpernickel Brot
  • 400g Nordseekrabben
  • 1 Salatgurke
  • Hafensenf

Topping:

  • Dill

Zubereitung:

  • Pumpernickel Stangen in die einzelnen Scheiben zerteilen und die Hälfte der Scheiben mit Hafensenf bestreichen.
  • Die Salatgurke waschen und mit dem Sparschäler lange, dünne Scheiben herunter schälen.
  • Nun in folgender Reihenfolge belegen:
    Pumpernickel-Scheibe - Gurkenschale - Pumpernickel-Scheibe mit Hafensenf - Krabben darauf verteilen und etwas frischen Dill als Topping auf die Krabben legen.
  • Das Ganze 19 x wiederholen und fertig sind die Nordsee-Pumpernickel

Tipp: Für noch mehr Senf-Geschmack einfach zusätzlich die untere Pumpernickel-Scheibe mit Hafensenf bestreichen. Aber nur für Schärfe-Liebhaber!

Wem der Hafensenf zu scharf ist, kann auch unseren Asia-Senf für Nordsee-Pumpernickel verwenden.

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