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Lachs-Baguette mit Friesen-Senf
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Lachs-Baguette mit Friesen-Senf

Rezept für 20 Stück

Zutaten:

  • 2 Stangen Baguette (Rustico)
  • frischer Spinat oder anderer Blattsalat
  • 400g geräucherter Lachs
  • Friesensenf

Topping:

  • Schnittlauch - Kresse

Zubereitung:

  • Die Baguette-Stangen je in 10 Scheiben schneiden, sodass es 20 Stück ergibt.
  • Alle 20 Scheiben mit Blattsalat und Lachs belegen.
  • Nun eine gute Portion Friesensenf auf den Lachs streichen und etwas Schnittlauch-Kresse darüber streuen - fertig!


Tipp:

Für noch mehr Senf-Geschmack zusätzlich auch die Baguette Scheiben mit Friesensenf einstreichen.


Wer keine Schnittlauch-Kresse findet, kann auch normalen Schnittlauch, etwas Gartenkresse oder Dill als Topping verwenden.

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