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Wir machen Senf noch nach alter Tradition. Die nicht entölten Senfkörner werden in unseren Steinmühlen schonend gemahlen und dann mit Essig, Wasser und ausgesuchten Zutaten vermengt, bis der Senf nach der Reifezeit noch von Hand abgefüllt wird. Bei der Zubereitung verzichten wir dabei ganz bewusst auf künstliche Aromastoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker, um die Natürlichkeit des Senfs zu erhalten. Unser Senf verleiht Gerichten eine ganz persönliche Note und sorgt als Gourmetgewürz für raffinierte Ideen auf dem Teller.
Pinkelmostrich, der Senf zum Grünkohl, Knoblauchsenf, den man nicht alleine essen sollte oder oder Hafensenf mit Aceto Balsamico, süßer Chili und Parika? Dieses und mehr findet du in unserem Senfprogramm. Stöbere durch unser Sortiment und finde deinen Favoriten.
Was man mit unseren Senfen so alles machen kann? Wir haben leckere Rezeptideen in unserem Blog. Einfach mal ausprobieren.
Im September 2020 habe ich das tolle kleine Geschäft in WHV entdeckt. Seither habe ich bereits mehrmals im Onlineshop bestellt. Der Senf ist einfach Weltklasse. Egal welche Sorte. Einfach einzigartig. Besonders erwähnenswert ist aber auch der Honig. Alles in allem: regional und lecker. Und in den derzeit dunklen Zeiten von Corona und Co. auf jeden Fall ein Lichtblick.Grüße von einem Fan aus dem tiefsten Oberbayern.
Einfach alles Superlative. Qualität, Geschmack, Kundenfreundlichkeit und Lieferzuverlässigkeit. Ich werde weiter Onlinekunde bleiben und wünsche der Senfonie alles Gute
Ein kleiner Laden mit vielen, teilweise exotischen, Senfsorten. Der Inhaber war wirklich super freundlich und zuvorkommend, hat uns viele Senfsorten probieren lassen und uns seine Geschichte erzählt. Sehr beeindruckend! Auch die Senfsorten sind absolut lecker und nur zu empfehlen. Unbedingt hingehen und fleißig einkaufen. Wir werden ihn weiterhin über den Online Handel unterstützen und hoffentlich viele Bestellungen aus dem Süden Deutschlands bewirken.
Nach unserem 1. Besuch Anfang Juni in der Senfonie haben wir nach einer super Beratung uns mit verschiedenen Senfsorten eingedeckt. In kürzester Zeit war alles aufgegessen, so lecker war es. Bis September wollte ich nicht warten, also schnell Online bestellt. Hat alles super und flott geklappt. Nur zu empfehlen. Leider kann man nur fünf Sterne vergeben ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
SENFONIE, das Ladengeschäft der Wilhelmshavener Senfmanufaktur in der Südstadt. Neben Senf gibt es auch Essig- und Ölspezialitäten, ausgesuchte Gewürze, Dressings, Salze, besondere Liköre und viele andere Spezialitäten.
Die Manufaktur im Video: Die Nordreportage des NDR | Senf - der Scharfmacher des Nordens
Wenn man Küstensenf probiert hat und ihn mitnehmen möchte, ist es fast egal, wie das Etikett aussieht. Aber wenn er...
Vielfalt im Unternehmen bereichert die Arbeit im Team: Seit Dezember 2021 ist Katharina bei uns und unterstützt uns in der...