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Tauche ein in die Welt des Geschmacks mit unserem Johannisbeersenf, der durch seine einzigartige Kombination aus schwarzen Johannisbeeren, Senf und Paprika besticht. Dieser hochwertige Senf ist nicht nur ein Genuss für Feinschmecker, sondern auch ein wahres Highlight auf jeder Käseplatte. Ob als fruchtig-pikanter Brotaufstrich oder als Begleiter zu gebackenem Camembert und Wildgerichten – dieser Senf ist vielseitig einsetzbar. Hergestellt in unserer traditionellen Senfmanufaktur, legen wir besonderen Wert auf natürliche Zutaten und handwerkliche Qualität. Lass Dich von der einzigartigen Senfvariation überraschen und genieße ein Stückchen Heimat bei jedem Bissen.
Mit seiner fruchtigen und zugleich herb-feinen Note ist dieser Johannisbeersenf die ideale Geschmacksverfeinerung für verschiedene Gerichte. Er passt hervorragend zu gebratenen Frikadellen, wobei die süße Komponente des Senfs die perfekte Balance schafft. Auch zu hellem Fleisch wie Hähnchen bietet der Johannisbeersenf eine leichte Abrundung, ohne den zarten Geschmack des Fleisches zu überdecken.
- Fruchtige Note durch schwarze Johannisbeeren.
- Perfekt zu allen Käsesorten und Wildgerichten.
- Handgemacht in traditioneller Senfmanufaktur.
- Ideal für fruchtige Salatdressings
Zutaten:
Schwarze Johannisbeer-Konfitüre (Schwarze Johannisbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Pektin, Zitronensäure), Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze
Inhalt:
150 ml
Rezeptempfehlung: Leichter Kohlrabi-Apfel-Salat mit Johannisbeer-Dressing
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 960 kJ / 227 kcal, Fett 2,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g), Kohlenhydrate 47,3 g (davon Zucker 39,9 g), Eiweiß 2,5 g, Salz 0,7 g
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Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte
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Traditionell hergestellter Senf Aus unserer Manufaktur
Wir machen Senf noch nach alter Tradition. Die nicht entölten Senfkörner werden in unseren Steinmühlen schonend gemahlen und dann mit Essig, Wasser und ausgesuchten Zutaten vermengt, bis der Senf nach der Reifezeit noch von Hand abgefüllt wird. Bei der Zubereitung verzichten wir dabei ganz bewusst auf künstliche Aromastoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker, um die Natürlichkeit des Senfs zu erhalten. Unser Senf verleiht Gerichten eine ganz persönliche Note und sorgt als Gourmetgewürz für raffinierte Ideen auf dem Teller.