Essigspezialitäten, nicht nur für den Salat

Ein Aperitiv-Essig zeichnet sich durch geringen Säuregehalt aus. Als Aperitiv oder Digestif gereicht, stimmt er auf das Menü ein oder unterstützt nach dem Essen die Verdauung. Mit seinem leckeren fruchtig-frischen Aroma eignet er sich als feines Getränk, zur Veredelung von Obstsalat, Eis oder Sahne. Schon ein Schuss Trinkessig in Mineralwasser sorgt für erfrischende Geschmacksnoten. Dabei werden Aperitif- und Trinkessige häufig auf Wein-, Frucht- oder Honigbasis hergestellt. Schenken Sie Ihren Rezepten mit diesen Essigen eine neue Dimension.