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Senf mit Honig aus der Wilhelmshavener Südstadt, einem leichten Geschmack nach Vanille und ganzen Senfkörnern. Unser grober Honigsenf passt ausgezeichnet zu Geflügel, zum Käse, im Salatdressing, für Marinaden oder BBQ.
Honigsenf ist eine vielseitige Zutat, die in vielen Rezepten verwendet werden kann. Er passt hervorragend zu Sandwiches, Salaten und als Dip für Gemüse oder Hähnchen. Honigsenf eignet sich auch hervorragend als Marinade für Fleischgerichte wie Schweinefleisch, Huhn oder Lamm. Der Honig in der Senfmischung karamellisiert während des Kochens und bildet eine köstliche Kruste auf dem Fleisch.
Bei der Herstellung verwenden wir Honig vom Imker, der oft reicher und vielfältiger im Geschmack als der industriell hergestellte Honig ist. Honig von Imker wird in der Regel aus den Blüten von Wildpflanzen gewonnen, die einen besonderen Geschmack und einzigartige Aromen haben. Die Bienen, die den Honig produzieren, sammeln den Nektar von verschiedenen Pflanzen und tragen so zu der Komplexität des Honigs bei.
Zutaten:
Senf (Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Zucker), Honig (38%, vom Imker), Vanillinzucker
Allergene: Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte
Inhalt:
150 ml
Rezeptempfehlung: Gebackene Tofu-Nuggets mit Honigsenf-Sauce
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Energie 930,5 kJ / 222,4 kcal, Fett 5,6 g (davon ges. Fettsäuren 0,5 g), Kohlenhydrate 34,7 g (davon Zucker 32,2 g), Eiweiß 6,3 g, Salz 1,21 g
