News

Am 24. Oktober 2019 waren wir auf der Messe „foodpioniere by myEnso“ in Bremen. An der Messe nahmen etwa 40 Food-Start-ups teil und bis zu 1.000 Besucher wurden erwartet. Wie bewertet man die einzelnen Aussteller, die auf der Messe auch einen Wettbewerb um das beste Produkt austragen? Als Besucher bekommt man Chips ausgehändigt, die man nach Belieben an die Aussteller abgeben kann. Nach der Veranstaltung werden die Chips gezählt und der Gewinner ermittelt Messeeinsatz geschafft: Andy und Tobi zum Ende der Veranstaltung  Tobias Klar im Gespräch.

Wir verwenden für unseren Senf ganze Senfsaaten und kein teilentöltes oder entöltes Senfmehl, um die Inhaltsstoffe im Endprodukt zu erhalten und den ursprünglichen Geschmack zu bewahren. Auf der Suche nach regionalen Lieferanten wurde vom Gut Altenoythe bei Friesoythe erstmals 2019 für uns Senf angebaut.

Glück Ahoi! warum haben die Ostfriesen immer ein Lächeln auf den Lippen? Weil sie so glücklich sind! Denn in Ostfriesland ist das Glück überall zuhause. Brenda Stumpf präsentiert in ihrem Buch "Glücksorte in Ostfriesland" 80 Orte zu Lande, zu Wasser und in luftiger Höhe. Ein Buch für echte Glückskinder.  

Eine Reportage über die Senfonie im Nordseemagazin, Ausgabe 6/2019