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Küstensenf - Wilhelmshavener Senfmanufaktur
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Gelbsenf-Samen sind die Früchte von Sinais Alba, hellgelbe bis goldgelbe nahezu runde Körner mit einem Durchmesser von 2-2,5 mm, von arteigenem Geschmack und Geruch, nach Aufbrechen und Anfeuchten des Korns frisch und scharf.