Probierset "herzhaft und pikant"

Probierset mit je 50 ml Havensenf, Bauernsenf und Knoblauchsenf.

Havensenf

Würzig-scharf durch geschrotetes Korn und ganze Körner, verfeinert mit süßer Chili, Aceto Balsamico und Rauchpaprika. Gut geeignet für alle Fleischsorten, fruchtige Dressings und Saucen. 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 916,3 kJ/219 kcal, Fett 10,6 g (davon gesätt. Fettsäuren 1,9 g) Kohlenhydrate 18,5 g (davon Zucker 18 g), Eiweiß 7,8 g, Salz 1,85 g

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Chilliesoße (Zucker, Wasser, Rote Chili 16%, Knoblauch, Salz, Modifizierte Maisstärke, Säureregulator: Essigsäure),
Aceto Balsamico (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Kaliumdisult), Zucker, Gewürze

Kann Spuren von Erdnüssen enthalten

Bauernsenf

Ein mittelscharfer Universalsenf ohne Zuckerzusatz. Besonders gut geeignet für jegliche Art von deftigen Gerichten wie Rouladen oder Krustenbraten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 422,6 kJ/101 kcal, Fett 5,9 g (davon gesätt. Fettsäuren 0,6 g) Kohlenhydrate 2,1 g (davon Zucker 2 g), Eiweiß 7,1 g, Salz 1,96 g

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaaten (gelb und braun), Branntweinessig, Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Gewürze (enthält Koriander)

Knoblauchsenf

Ein Senf mit einer starken Knoblauchnote. Ob zum Geflügel oder Salat, Schwein oder Rind, dieser milde Senf lässt sich vielfältig verwenden

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 646 kJ/154,4 kcal, Fett 6,5 g (davon gesätt. Fettsäuren 0,5 g) Kohlenhydrate 15,6 g (davon Zucker 12,2 g), Eiweiß 6,4 g, Salz 1,4 g

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Apfelessig, Zucker, Knoblauch (2,6 %), Pfeffer, Bärlauch (0,4%), Siedesalz (Luisenhaller Tiefensalz), Gewürze