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Der für die Zubereitung als Café Crema (häufig Caffè Crema) etwas heller geröstete Signature Blend aus der Rösterei am Deich. Zeigt sich als feiner, betont ausgewogener Kaffee, der mit viel Körper die Eleganz in die Tasse bringt. Die Noten von Haselnuss, Schokolade und ein wenig Honigsüße sind im Café Crema besonders schön eingebunden.