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Team Küstensenf
Oldenburger Grünkohl | mit Pinkelmostrich
Das Grünkohlessen ist ein Brauch in weiten Teilen Norddeutschlands. Traditionell läuft die Grünkohlsaison vom ersten Herbstfrost bis zum Gründonnerstag vor Ostern. Grünkohl wird in unserer Region traditionell mit Pinkel serviert; einer Wurstspezialität, die in anderen Regionen eher unüblich ist. Unseren Pinkelmostrich haben wir auf dieses deftige Traditionsgericht abgestimmt.
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